台球厅如何经营-台球俱乐部经营宝典 - 公司新闻 - 山东星皇体育用品有限公司

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台球厅如何经营-台球俱乐部经营宝典

时间:2015-10-24 10:34:23 作者:zhishun

宝典1   选好地理位置:选择周边人口多、竞争少、租金相对低的场地,最好附近不再有第二个合适的场地供他人选择。一旦选定,位置因素将是不可改善的。
宝典2   定好消费价位:消费价位是随经营状况定位的,一般是经营状况前提下的最合理高价,经营者都会随综合因素变化找到最合理定位。所以不要把精力用在降价竞争上,而应该努力提高经营水平,创造向上调价合理因素。
宝典3   搞好整体氛围:整体氛围是综合条件和管理的结果。其中包括装修状况、设施设备条件、服务水平、客户管理等。 
1、装修
(1)装修并不是越豪华越好,豪华装修是个误区。豪华装修必然带来高收费,会阻挡相当一部分顾客或减少消费时间。低收费无法回收投入,所以超越行业投资标准的豪华装修会造成投资回收比失衡。通常装修风格统一整洁,吧椅桌子舒服美观,即可达到及格水平。能按照顾客年龄群欣赏水平装修出风格更好。
(2)卫生间装修要相对高档些。大厅简洁装修,卫生间高档装修,可以达到少花钱,提升层次的效果。
(3)进门前的过道、吧台的装修都要给人能够树立形象的感觉。走过昏暗、脏乱差的过道,进入优雅干净的球厅,本身就是不相符的。过道未必一定装修,但要尽量达到内外协调的标准。
2、设施设备
(1)球台要规范,各项技术数据指标要达标,要注意日常检修维护。
(2)台球杆要直,皮头要统一规范,杆体干净。顾客群是由三种人组成的,几乎每天来的高水平常驻球手,经常和朋友来娱乐的大众顾客和偶尔光临的散客。常驻球手和散客占的比例不会超过20%,而大众顾客一般都居住在俱乐部附近,是影响俱乐部经营状况的主流顾客。这些顾客中很少人有私杆,所以俱乐部配置的公杆质量变得尤为重要。
顾客来到俱乐部唯一能够挑剔、选择的只有球杆,但往往不尽人意,通常经过多次挑选最终只能失望的凑合了事。一个俱乐部球杆维护的好坏,可以作为球房管理水平最直接的评测标准。尽心尽力经营或勉强维持经营,通过观察皮头圆弧的标准统一与否一目了然。顾客进入球台区做的第一件事,就是找到皮头相对规整的球杆在球台上滚动,努力找到直度更好的球杆,这已经变成了球房经营者熟视无睹的事情,但应不应该关注球杆球杆直度和皮头弧度的重要性呢?两家其他条件相同的俱乐部,球杆要求极度不同的情况下,其经营收入会有明显区别。
球杆贴胸摩擦会使球手衣服胸部很快弄脏,尤其是夏天季节穿着淡色衣服,所以球杆一定要定时擦拭,保持干净。
(3)球台灯要明亮效果好。所有球台亮度要统一。
3、服务: 
(1)老板或经理要会招揽顾客。要懂得顾客是来捧场的,知感恩、懂回报。老板或经理应每天最少一次简单快速的在经营高峰期招呼相熟的顾客,认识新顾客,并视情况给予一定的小恩惠或哪怕送瓶矿泉水等举动表示重视和关注,使顾客在朋友面前感到来打球有面子,会收到意想不到的效果。 
(2)吧台服务员要主动热情,不能散漫待客。吧台服务员是新顾客第一印象组成的重要部分,是俱乐部氛围能否给人亲切、自然感觉的主要来源。 
(3)摆球服务员要统一服装和服务标准。服务标准视经营档次而定,但无论任何档次的条件下,服务员都应该做到及时发现、迅速行动。
(4)整体卫生要时刻达标,尤其卫生间。服务员要养成随时打扫的好习惯,参照酒店要求做到每桌必清,随见随清。卫生间通常是被忽略的地方,但总有很多要求高的顾客会非常在意。
(5)音、视频播放恰当。音乐的音量要合适,不播放最流行的通俗歌曲和D曲,即使认为顾客欣赏不了也要播放高雅背景音乐,创造优雅氛围。 尽量不在打球区放置电视,不播放电视剧等分散打球注意力的节目,可循环播放台球技巧类和与球厅经营球种相同的台球比赛类节目。 
(6)保持空气清新,杜绝乌烟瘴气。 
(7)帮助顾客提高水平。俱乐部以专业角度有义务帮助顾客找到制约水平发展的技术弱点,使顾客快速突破自身技术瓶颈,有更加浓厚的兴趣不断提高技艺。以本人二十多年的打球经历分析,球手失去打球兴趣的一个很重要的原因就是水平的停滞不前。假设俱乐部周边辐射的潜在顾客数量是一定的,那么让他们尽量多的拥有和保持台球兴趣,也就相应增加或保障了经营场所的客户量。所以帮助顾客提高技艺,使顾客保持台球兴趣是教练和经理的职责。 
(8)俱乐部台球比赛。几乎所有俱乐部都举办过比赛,可是始终是几名水平高的选手控制结局,经过几次比赛后大众失去了兴趣。俱乐部最后逐渐减少或者干脆不再举办比赛。比赛的方式并不适合在一个相互间了解而又水平差异很大的群体里举办。 
俱乐部应该举行会员分级赛、排名赛,不定时的在顾客间自发的进行个人赛,在俱乐部公正裁判的情况下排名上榜。这样顾客间才会积极互动,为尊严而战增加了娱乐性的同时,增进了俱乐部的活力氛围。 
4、客户管理: 
(1)坚决不欢迎大声喧闹,满嘴脏话的顾客。 
(2)友好提示打赤膊的顾客,维护好俱乐部整体形象。
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1.服务人性化. 台球厅做为娱乐服务行业,需要更人性化的服务.确立以人为本,换位思考的服务理念,时刻想着顾客的利益和需要是服务人性化之根本。
2.器材设施科技化.从中国最早的生产球桌厂家“大石”到现在的星牌和乔牌钢库球桌,球房也在一批一批换着不同的更高配置的球桌来进行同行业的竞争.从最早的手动计费到现在不同的电脑计费系统,从最早的电话通知到现在的电脑短信群发更是体现了球房中科技含量的日益变化。新科技的运用将在以后的球房经营中变的越来越重要。
3.经营多样化.从早期只有简单的几张球桌到现在的大型上网冲浪区.多间棋牌室.有的球房还与酒吧相结合,让酒文化与台球这种绅士运动相融合,这都是经营多样化的表现,在不影响污秽台球这种高雅的运动为前提,希望更多的文化娱乐项目出现在今后的球房,希望经营者转变观念。
4.装修豪华化.潮湿的地下室、昏暗的灯光、难闻的气味这些都是90年代球房的场景,如今台球爱好者对球房的环境要求越来越高,近年来高档次球房越来越多出现在了不同城市,无疑,球房环境与台球文明不相匹配的球房将在竞争中被淘汰出局。
5.活动趣味化.各家球房正在增加各种要样趣味的活动来吸引更多的顾客,丰富多彩的活动将更多的出现在今后的球房中。
6.球房员工素质的提高.员工素质直接体现着公司的形象,一个球房有无一批高学历与有素质的员工,直接关系到球房内部的潜力问题.台球消费者素质在提高,奥运会即将到来等等都需要球房要一部分懂英文.懂管理的高学历管理者和懂礼貌礼仪的高素质员工。在不久的将来,相信球房人员都要经过培训上岗,也会出现一些与球房工作有关的相关专业。
7.经营管理者观念的转变.本人认为,球房经营管理者还需要进一步转变观念,从一些旧的圈子里走出来,把思路放的更开.比如广告双赢,球房可以和任何企业联系起来,彼此互相宣传,只要你想的到,没有什么不可能.
8.注重培训球手.大家众所周知,丁俊晖对中国台球市场推动很大,如果全国再多出一些丁这样的人物,相信台球市场会更火,所以专业球房都很注重于对青少年的培训和对全民健身计划的推广.只有更多的人喜爱台球,更多的人理解台球,这个市场才会更好。
9.找一个好的经理是一个球房成败的重要因素!在这里我把球房先划分为两种,一种是一个老板独资,另一种是多个老板合股!先说后者,有些球房是多个老板合股开的,可想而知,在重大决策上这么多人里肯定会有至少一两个人意见不统一的,俗话说家合万事兴,日积月累的意见分歧必然导致有人撤股及失败!这样一来二去导致经理工作无法继续,再有一方面是如果当老板对台球一知半解时一定要多与经理交流沟通,既然聘用了就要信任!不要一意孤行!
10.以人为本,人性化服务与管理!球房是一个直接面向顾客的行业,服务人员是一个球房的窗口,是第一个与顾客沟通交流的人!服务人员的素质也同样是决定球房成败的重要因素!

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